erbafree
2011-01-08 19:32:04 UTC
Bonsoir
Depuis des années je fais mon vinaigre de cidre dans un vinaigrier en grès
et que je mets en bouteille au bout de quelques mois.
Mais voilà que même en bouteille il continue à "travailler" et qu'une
pellicule (une mère) se forme à la surface !
Comment procéder pour qu'une mère ne se forme sur lesdessus comme dans un
vinaigrier ?
Merci d'avance
erba
Depuis des années je fais mon vinaigre de cidre dans un vinaigrier en grès
et que je mets en bouteille au bout de quelques mois.
Mais voilà que même en bouteille il continue à "travailler" et qu'une
pellicule (une mère) se forme à la surface !
Comment procéder pour qu'une mère ne se forme sur lesdessus comme dans un
vinaigrier ?
Merci d'avance
erba