Tripatte à gaz et flamme jaune

[/V\\ichel]

Bonjour
j'ai acheté d'occase un tripatte comme celui-ci :

http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU

la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.

j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et même
en l'enlevant. C'est à peine mieux...

C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un détendeur
avec ça) ?

merci pour vos conseils
Michel

[Alain-Bultez]

Post by /V\\ichel
Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et même
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un détendeur
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur! C'est fait pour abaisser et réguler la
pression qui est dans la bouteille.

Butane ou Propane?

[/V\\ichel]

Post by /V\\ichel

Post by /V\\ichel
Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

Post by /V\\ichel
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur! C'est fait pour abaisser et réguler la
pression qui est dans la bouteille.
Butane ou Propane?

Je le branche sur du butane avec un détendeur de 28mbar.

les gicleurs sont peut-être prévus pour du gaz de ville ???
à moins qu'il faille utiliser un détendeur de 30mbar ???

[capfree]

Post by /V\\ichel

Post by /V\\ichel

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Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

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en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur! C'est fait pour abaisser et réguler la
pression qui est dans la bouteille.
Butane ou Propane?

Je le branche sur du butane avec un détendeur de 28mbar.
les gicleurs sont peut-être prévus pour du gaz de ville ???
à moins qu'il faille utiliser un détendeur de 30mbar ???

Le mien au propane a un gicleur d'environ 8/10 ème et un détendeur
marqué propane de 37 mbar.

Ça se démonte, alors peut-être vérifier qu'il n'y a pas saleté dedans.

[unknown]

Post by /V\\ichel

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Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

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en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

pas obligatoirement
J'ai bien un vieux chalumeau Express qui se raccorde direct sur la bouteille

idem un tripode mono bruleur d'au moins trente ans
qui se raccorde direct en propane

Il faut du débit pour ces engins

retrouver la notice ..ou questionner le vendeur


V

[capfree]

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Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

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en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
pas obligatoirement
J'ai bien un vieux chalumeau Express qui se raccorde direct sur la bouteille

Sans indiquer le diamètre du gicleur, renseignement incomplet donc... .
....................donc concluez vous même

[unknown]

Post by capfree

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Post by /V\\ichel

Post by /V\\ichel
Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

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en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
pas obligatoirement
J'ai bien un vieux chalumeau Express qui se raccorde direct sur la bouteille

Sans indiquer le diamètre du gicleur, renseignement incomplet donc... .
....................donc concluez vous même
--
capfre

~~~~~~~~~
je conclus

1 que cela fonctionne correct et même tres bien en mode circoflamme
( ca vaut l'oxy-propane pour le CU )
et que je ne me souscie pas du gicleur
2 que le rechaud présenté en post initial
est prévu pour être alimenté en gaz de ville
*à partir d'une nourrice de fort diametre *
comme on en trouve vers l'Est au dela de nos frontieres
en cuisine de collectivités


Ce réchaud comporte -t-il la mention NF ?
( NF sur le produit , pas l'indication éventuelle du catalogue camion )

V

[tiger]

Post by unknown

Post by /V\\ichel

Post by /V\\ichel
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

Post by /V\\ichel
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
pas obligatoirement
J'ai bien un vieux chalumeau Express qui se raccorde direct sur la bouteille
idem un tripode mono bruleur d'au moins trente ans
qui se raccorde direct en propane
Il faut du débit pour ces engins
retrouver la notice ..ou questionner le vendeur
V

=========================================
oui pour un chalumeau branché sur une bouteille , 1'7Bar avec le
butane et dans les 6 bars avec le propane , mais y a supression et risque
si les bouteilles sont en plein soleil ou si temperature élévée .

[unknown]

Post by tiger

Post by unknown

Post by /V\\ichel

Post by /V\\ichel
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et

même

Post by /V\\ichel
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un

détendeur

Post by /V\\ichel
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bien sur qu'il faut un détendeur!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
pas obligatoirement
J'ai bien un vieux chalumeau Express qui se raccorde direct sur la bouteille
idem un tripode mono bruleur d'au moins trente ans
qui se raccorde direct en propane
Il faut du débit pour ces engins
retrouver la notice ..ou questionner le vendeur
V

=========================================
oui pour un chalumeau branché sur une bouteille , 1'7Bar avec le
butane et dans les 6 bars avec le propane , mais y a supression et
risque si les bouteilles sont en plein soleil ou si temperature élévée
.

Pourriez developper "la surpression "
:-))))
Il y a juste le risque de " plus de gaz " donc une flamme
qui devient jaune et une mauvaise combustion
ou trop de gaz et dans ce cas on ferme un peu le robinet
pour allumer le dispositif
idem pour le rechaud
Jamais eu de problemes et il en a vu défiler des bassines
( confit, steril , charcuterie etc ..)
et autres préparations non alimentaires
La notice indiquait (de memoire )
qu'il faut l'utiliser en espace ventilé ou extérieur
donc une terrasse sous les bambous en été,
une buanderie les autres epoques
( en local avec porte fermiere vous laissez l'ouvrant inférieur entrouvert
et l'engin au sol )

Une bouteille de gaz ne peut donner qu'un certain debit et
pendant un temps donné
Exemple : un chalumeau désherbeur sur le même principe
sans détendeur
en chassant plein pot vous n'avez que ~15mn.sur une 13kgs ...
...après le debit diminue
avec un détendeur vous avez un débit faible ..mais continu

Pour résumer :
le détendeur n'est pas obligatoire pour le fonctionnement

attention aussi au demontage ;-)
la rondelle ou le bourrage amianté en extrémité
du groupe laitonné est souvent perdue ...
le réglage en air devient impossible puisque vous
alignez deux venturis en serie
celui à vis et " l'accidentel "


V

[unknown]

Post by /V\\ichel
Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et même
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un détendeur
avec ça) ?

Celui que je possède, prévu pour le gaz de ville, a les mêmes symptomes
si on tente de l'alimenter au butane... (avec un détendeur..)

[Jide]

Post by unknown
Celui que je possède, prévu pour le gaz de ville, a les mêmes symptomes
si on tente de l'alimenter au butane... (avec un détendeur..)

Brancher n'importe quoi n'importe comment, peut on être surpris du
résultat? Chaque type de gaz, méthane, butane, propane a ses conditions
d'utilisation ( gicleurs, détendeurs). Voir sur google! Et ça peut être
dangereux.. ( bon pour la sélection naturelle.. :-) )
J.D.

[unknown]

Post by Jide
Brancher n'importe quoi n'importe comment, peut on être surpris du
résultat?

Ais-je indiqué que je fût surpris du résultat ?

[Manu_f78]

Post by /V\\ichel
Bonjour
http://cjoint.com/?AFqpde7dUsU
la flamme des 2 brûleurs est très jaune et du coup sensible au vent (c'est
pour un usage extérieur). Elle laisse du noir sur le fond des casseroles.
j'ai essayé de régler l'arrivée d'air par la vis située en dessous, et même
en l'enlevant. C'est à peine mieux...
C'est un problème de gicleur ? de détendeur ? (au fait il faut un détendeur
avec ça) ?
merci pour vos conseils
Michel

Bonsoir,

Sans vouloir vous décourager, je crois avoir exactement le même modèle
(alimentation en butane avec détendeur standard) et je ne suis jamais
parvenu à un règlage stable: ça peut être correct à une température et
ouverture donnée, mais le règlage dérive rapidement. On s'est fait une
raison de nettoyer les fonds de cocottes ou gamelle à confiture après
usage. Le noir se retire très facilement à la crème à récurer.

Bonnes conserves ;)
Manu